Jadis forts présents dans le paysage, les vergers traditionnels ont tendance à disparaître. Pourtant ils sont un précieux réservoir de biodiversité. Pas seulement par les différentes variétés fruitières dont ils sont composés mais aussi parce qu’ils font partie d’un écosystème qui abrite une faune importante diversifiée et rare comme la Chouette chevêche, le Torcol fourmilier, ou différentes espèces de chauve-souris.
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